Ăn chay kiểu Nhật

PN - Tọa lạc tại địa chỉ 237/1 Ngô Gia Tự P.3, Q.10, TP.HCM, Zen Chay là nhà hàng chay theo phong cách Zen (thiền) của Nhật. Với các món ăn được chế biến bởi nguồn nguyên liệu tươi - xanh,

Zen Chay có hơn 50 món các loại, từ các món ăn vặt, các món nước: bún - mì - cháo - lẩu đến các món ngon dùng để ăn kèm với cơm trắng hoặc cơm gạo lứt như: cà tím tay cầm ăn kèm xúp rong biển và cơm trắng; nấm đùi gà chiên dừa; lẩu hoa anh đào, lẩu nấm…

Những món ăn truyền thống Nhật của nhà hàng được chuẩn bị công phu, cầu kỳ từ hình thức đến nội dung. Mỗi món có cách ăn và cách trình bày riêng trên những chiếc bát đĩa nhỏ xinh khiến người ăn phải thật tinh tế, thưởng thức chậm rãi mới cảm nhận hết được.

Đầu tiên phải kể đến món cơm trộn hạt sen ăn kèm với xúp thập cẩm rong biển. Nguyên liệu rong biển thường thấy trong món sushi được đưa vào món xúp cùng rau củ quả đem lại mùi vị khác lạ.

Zen Chay có hơn 50 món chay các loại

Nguyên liệu giấm táo trong các món salad cũng kích thích khẩu vị thực khách, như món salad rau mầm giấm táo; salad đậu hủ giấm táo hoặc giấm gạo tươi ngon. Bạn đừng quên thưởng thức bánh canh gạo lứt hay cơm gạo lứt ăn kèm đậu hủ ky xốt xá xị "không đụng hàng". Đặc biệt, món lẩu với nước xúp được nấu hoàn toàn từ rau củ quả mang đến vị thanh ngọt, nhẹ nhàng.

Các món tráng miệng của nhà hàng cũng mang phong cách riêng như: chè thanh nhiệt hạt sen đậu nành, bánh đậu hủ lạnh hạnh nhân, bánh chocolate lạnh với chín vị khác nhau…

Nhà hàng Zen Chay cam kết ba không: không chất bảo quản, không bột ngọt, không hàn the.

Liên hệ: 0949793908.

Zen Chay nhận giao hàng cho các đơn hàng trên 120.000đ.

 Nguyễn Nam