Cơm tối điểm 10 nếu có món gà kho dừa trong thực đơn

Làm gà kho dừa bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

450g thịt gà ta

½ quả dừa

Nước dừa 1 quả

1 thìa súp đường

Gia vị, hạt nêm

Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Dừa nạo vỏ, thái miếng con chì.

Thịt gà cho vào nồi, thêm 2 thìa gia vị, 1 thìa hạt nêm, bật bếp rang cho thịt gà săn lại.

Cho dừa vào đảo đều, đổ nước dừa vào, đậy vung ninh nhừ.

Cho đường vào chảo nhỏ, đun cho tới khi đường chuyển màu caramel thì lấy ít nước đang kho thịt đổ vào. Đun sôi trở lại thì tắt bếp.

Đổ nước caramel vào nồi thịt kho để nồi thịt có màu sắc bắt mắt. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Đun cho tới khi cạn nước là được. Lấy ra tô ăn cùng cơm nóng.