Dùng khoai tây làm bánh Pizza siêu tốc mà không cần lò nướng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh Pizza siêu tốc:

- 1 củ khoai tây loại vừa

- 1 củ cà rốt

- 1 quả trứng gà

- 1/2 củ hành tây

- 2 thìa đậu Hà Lan

- 2 thìa ngô ngọt

- Jambon, lạp xưởng, xúc xích, tép sấy (có thể thay thế bằng những loại nhân mặn khác tuỳ theo ý thích cuả bạn)

- 100g phô mai Mozzarella

- 2 thìa súp tương cà chua

- Nước tương

Cà rốt, hành tây, xúc xích, lạp xưởng thái hạt lựu.

Luộc chín cà rốt, ngô ngọt và đậu Hà Lan rồi vớt ra để ráo.

Phi thơm hành tây với dầu ăn rồi cho tương cà chua cùng với 1 thìa súp nước tương vào đảo đều.

Bào khoai tây thành sợi nhỏ rồi cho thêm một quả trứng vào quậy đều cùng với 1/4 thìa cafe muối.

- Làm nóng chảo chống dính rồi cho vào 1thìa súp dầu ăn. Khi dầu đã nóng thì dàn đều hỗn hợp khoai tây cùng trứng vào chảo. Đậy nắp và nấu ở lửa nhỏ.

- Khi thấy bề mặt đã khô lại thì phủ đều phần xốt cà chua rồi tới phô mai lên mặt bánh.

- Rải đều phần nhân lên trên cùng (nếu rải jambon thì chưa rải ở bước này). Tiếp tục đậy nắp chảo, nấu lửa nhỏ tróng 5 phút hoặc đến khi thấy mặt bánh hoàn toàn khô ráo là bánh chín, rải jambon lên trên cùng.