Lọt vào Top 3 cuộc thi MasterChef Việt Nam mùa thứ nhất, Phan Thắng Thái Hòa ghi ấn tượng với sở trường “ngẫu hứng” chế biến những món ăn dân tộc theo phong cách sáng tạo. Mới đây, nữ đầu bếp bất ngờ “bật mí”, chị sắp sửa trở thành giám khảo của một cuộc thi về dinh dưỡng và ẩm thực.
Vào bếp với trái tim của người vợ, người mẹ
Đối với Thái Hòa, để cho ra đời những thành phẩm xuất sắc từ gian bếp luôn cần đến nguồn cảm hứng mới mỗi ngày. Đúng như tinh thần “ngẫu hứng vào bếp” được chị chia sẻ trong cuốn sách ẩm thực của mình, chị luôn chú trọng đến cảm xúc – một “gia vị” đặc biệt thường vô tình bị nhiều chị em nội trợ bỏ qua. Bí kíp số một của chị không phải là những nguyên liệu cầu kì, xa xỉ, mà chính là tình cảm dành cho gia đình thân yêu được gửi gắm trong từng món ăn.
“Khi bước vào bếp, tôi không bao giờ nghĩ mình là một đầu bếp giỏi hay một chuyên gia ẩm thực. Tôi nấu ăn với trái tim và suy nghĩ của một người vợ, người mẹ - và những món ăn là cách mà tôi bày tỏ tình yêu thương và chăm sóc gia đình yêu quý của mình”, Thái Hòa thổ lộ. Vì thế, sau thành công tại cuộc thi Master Chef, Thái Hòa vẫn tiếp tục tìm hiểu thêm về nghệ thuật nấu nướng, đặc biệt là ở khía cạnh dinh dưỡng trong ẩm thực.
Trở thành giám khảo để tư vấn cho chị em nội trợ
Thái Hòa bật mí, chị đã nhận lời làm người “cầm cân nảy mực” cho cuộc thi “Khỏe Đẹp Cùng Marvela”, một cuộc thi về nấu ăn và dinh dưỡng khởi động từ tháng 8. Khá hào hứng với vai trò mới của mình, Thái Hòa tâm sự: “Từ lâu, tôi đã muốn chia sẻ những bí quyết ẩm thực để giúp cho phụ nữ luôn trẻ đẹp và khỏe mạnh hơn, cùng những mẹo vặt, công thức nấu ăn giàu dinh dưỡng chăm sóc cho cả gia đình. Vì thế, khi được nhãn hàng dầu ăn thực vật Marvela mời làm cố vấn và giám khảo cho cuộc thi, tôi đồng ý ngay”. Thái Hòa còn cho biết, một trong những điểm mới lạ của cuộc thi là có vòng thi dành cho cả gia đình cùng nấu nướng như một cách để cả nhà hiểu nhau hơn, và tạo cơ hội cho các bé cảm nhận được sự gắn kết của gia đình qua căn bếp.
Cùng với Phan Thắng Thái Hòa, hot blogger ẩm thực Phan Anh Esheep cũng góp mặt với vai trò cố vấn và giám khảo trong cuộc thi, hứa hẹn sẽ mang đến nhiều bí quyết chăm sóc sức khỏe - sắc đẹp và bí quyết gắn kết gia đình bổ ích cho phái đẹp.
Cuộc thi “Khỏe Đẹp Cùng Marvela” phối hợp cùng Webtretho sẽ diễn ra từ ngày 10/8/2015 đến ngày 19/9/2015. Độc giả sẽ trải qua 4 vòng thi online với các chủ đề khác nhau. Sau 4 vòng thi, tác giả 3 bài dự thi với số điểm cao nhất sẽ được chọn tham gia vòng thi chung cuộc (offline) với chủ đề “Chiếc hộp bí mật” để sáng tạo ra những món ăn hấp dẫn từ nguyên liệu ngẫu nhiên do BTC chuẩn bị.
Bên cạnh 3 giải thưởng chung cuộc, mỗi tuần sẽ có 3 giải thưởng dành tặng cho các bài dự thi xuất sắc nhất tuần với các phần quà bất ngờ thú vị. Xem thêm thông tin chi tiết cuộc thi tại http://www.webtretho.com/forum/f4307 hoặc fanpage: https://www.facebook.com/MarvelaVietnam