Rau xanh khan hàng, "sốt" giá

Hơn 1 tháng qua, các loại rau xanh lên cơn "sốt"giá chưa từng thấy. Giá rau cao hơn giá thịt, cá vì có thời điểm 1 kg rau xà lách, rau thơm tăng lên đến cả 100 ngàn đồng/kg. Giá các loại rau ăn lá, như: rau cải, mồng tơi, rau dền, rau muống... cũng luôn vượt qua mức 30 ngàn đồng/kg.

Hơn 1 tháng qua, các loại rau xanh lên cơn “sốt”giá chưa từng thấy. Giá rau cao hơn giá thịt, cá vì có thời điểm 1 kg rau xà lách, rau thơm tăng lên đến cả 100 ngàn đồng/kg. Giá các loại rau ăn lá, như: rau cải, mồng tơi, rau dền, rau muống... cũng luôn vượt qua mức 30 ngàn đồng/kg.

Gia đình ông Mai Ngọc Phương đang thu hoạch rau cần.

Do mưa, bão kéo dài khiến các vùng rau giảm mạnh về diện tích, một số tỉnh miền Trung gặp lụt, bão càng đẩy giá rau tăng cao vì thiếu hụt nguồn hàng. Và cơn sốt giá rau này khó hạ nhiệt ngay vì dự báo mưa cuối vụ sẽ kéo dài hơn mọi năm.

Trồng rau lời cao dù diện tích giảm

Theo ông Phạm Quốc Khánh, Phó chủ tịch Hội Nông dân xã Gia Tân 3 (huyện Thống Nhất), thời điểm này toàn xã chỉ gieo trồng được khoảng 23 hécta rau các loại, giảm khoảng 100 hécta so với vụ đông - xuân. Chủng loại rau ăn lá cũng ít hơn, chủ yếu là rau xà lách và rau cải. Năng suất các loại rau trồng cũng giảm từ  50-70%. Nguyên nhân do thời tiết thất thường, nhất là những đợt mưa lớn kéo dài làm cho các loại rau trồng bị úng, giập và chậm phát triển. Mặt khác, nhiều vùng trồng rau của tỉnh chuyển sang làm vụ hoa tết cũng góp phần làm cho diện tích rau giảm mạnh.

Vụ rau này, ông Vi Bá Chung (ngụ tại xã Gia Tân 3, huyện Thống Nhất) chỉ trồng khoảng 2 sào rau cải và xà lách, giảm 5 lần về diện tích so với trồng rau vụ đông - xuân. Do mưa nhiều, cây rau bị giập nát và chậm phát triển nên sản lượng rau thu hoạch cũng giảm mạnh. Theo đó, giá rau bán ra tăng gấp nhiều lần, xà lách hiện bán tại ruộng có giá từ 45-47 ngàn đồng/kg; cải xanh, cải ngọt cũng tăng đến 25-27 ngàn đồng/kg, cao gấp 4 lần so với các tháng trước đó.  Nhờ giá cao, sau khi trừ các chi phí, mỗi sào rau gia đình ông Chung lời được 20 triệu đồng/ sào, cao gấp đôi so với vụ rau thường. 

Anh Vi Bá Chung đang chăm sóc vườn rau.

Vùng rau cần xã Gia Kiệm (huyện Thống Nhất) là loại rau chuộng ngập nước nên vẫn giữ nguyên diện tích khoảng 70 hécta trong mùa mưa. Tuy nhiên, thời tiết thất thường, nấm bệnh gây hại nhiều cũng khiến năng suất vùng rau này giảm khoảng 50% so với mùa nắng. Theo đó, giá rau cần bán ra trong tháng mưa được 15 ngàn đồng/kg, tăng khoảng 4 ngàn đồng/kg so với tháng nắng. Sau khi trừ chi phí, mỗi sào rau cần đạt lợi nhuận từ 18-20 triệu đồng/sào, cao hơn hẳn so với trồng rau tháng nắng.

Giá khó hạ nhiệt ngay 

Theo nông dân trồng rau, thời điểm hiện nay tình trạng mưa dầm vẫn chưa kết thúc, đất bị úng nước khiến rau trồng bị giập và úng rễ nên nhiều nông dân vẫn chưa tính đến chuyện mở rộng diện tích gieo trồng. Ông Mai Ngọc Phương, nông dân trồng rau tại xã Gia Kiệm, nhận xét: “Chỉ cần sản lượng rau tăng thì giá lập tức sẽ hạ nhiệt. Tuy nhiên, mỗi lứa rau trồng mới cần thời gian từ 2 tuần đến cả tháng mới cho thu hoạch nên giá rau khó thể hạ nhiệt ngay”.

Cùng quan điểm, ông Vũ Văn Rựa, xã viên Hợp tác xã sản xuất thương mại dịch vụ nông nghiệp Trường An (huyện Xuân Lộc), cũng khẳng định: “Giá rau khó hạ nhiệt ngay vì chờ hết mưa, nông dân chúng tôi cần thời gian để xử lý đất; gieo hạt xuống phải vài tuần đến cả tháng các loại rau mới cho thu hoạch. Tình trạng mưa lớn và kéo dài khiến từ cuối tháng 9 đến nay, sản lượng rau của hợp tác xã chỉ đạt 50% so với các tháng trước đó. Thời tiết lạnh cũng khiến thời gian thu hoạch rau lâu hơn cả tuần so với trước, chất lượng rau cũng không đạt bằng. Khan hàng khiến rau đồng loạt “sốt” giá”. 

Để cây rau giảm bị phụ thuộc vào thời tiết, việc ứng dụng nhà màng, nhà lưới trồng rau vào mùa mưa ngày càng được nông dân quan tâm. Ông Đoàn Thanh Lâm, một trong những nông dân đi đầu việc ứng dụng làm nhà màng trồng rau sạch tại xã Thạnh Phú (huyện Vĩnh Cửu), chia sẻ: “Nhờ lớp màng bảo vệ không để mưa xối trực tiếp lên lá nên rau trồng bên trong hầu như không bị hư hao. Tỷ lệ sâu bệnh cũng được hạn chế hẳn nên vườn rau vẫn phát triển tốt trong mùa mưa. Tuy nhiên, do chi phí đầu tư ban đầu khá cao nên chưa mấy nông dân quan tâm ứng dụng công nghệ này và vẫn phải phụ thuộc vào nắng mưa của trời”.

Bình Nguyên - Hữu Thắng