Xã nông nghiệp Đông Tảo (Khoai Châu, Hưng Yên) có hàng chục hộ gia đình lập trang trại lớn nuôi giống gà quý từng một thời được dùng làm vật phẩm tiến vua.
Về Đông Tảo những ngày rét cuối đông có thể dễ dàng gặp những lồng gà con cả ngày sáng điện sưởi. Thoạt nhìn, đám gà con trông không có gì khác so với các giống gà khác. |
Nhưng chỉ cần nuôi thêm vài tháng, gà con này sẽ trở thành những chú gà Đông Tảo nổi tiếng với nhiều đặc điểm khác thường. |
Đầu tiên là đôi chân to lớn, đỏa tía... |
... trên bề mặt da chân có nhiều vảy sừng. |
Đầu gà oai vệ. |
Gà Đông Tảo rất quý, tỷ lệ sinh nở thấp nên rất được giá. Trung bình gà có giá khoảng 300 nghìn đồng một kg. |
Gà trống đẹp, đạp mái khỏe có khi được đẩy giá lên tới vài triệu đồng một con. |
Không giống như gà trống, gà mái chỉ có lông trắng, lông ngực màu vàng. |
Việc chăm sóc gà Đông Tảo không quá càu kỳ, thường ăn ngô và gạo. |
Sau khi găn no, phàn diều vốn có màu đỏ tía, căng tròn to. |
Vào mùa đông, các chủ trang trại gà đều phiari đưa vợ vào tránh rét. |
Thịt gà Đông Tảo được chế biến thành nhiều món rất ngon. Những con gà đẹp còn được mua về nuôi làm cảnh. Nhờ có nghề nuôi gà, nhiều chủ trại lớn ở xã Đông Tảo đã trở thành tỷ phú. |
Quý Đoàn
Rộ phong trào nuôi gà Đông Tảo - Ngôi sao