Thải độc ăn tết

TTO - Thời buổi "tứ bề thọ địch", ăn độc, thở độc, mặc độc nên dễ hiểu nhu cầu thanh lọc cơ thể (detox) trở thành đề tài hot. Trước Tết, thải độc cho "nhẹ người" mà ăn diện. Sau Tết thì ăn nhiều quá nên cần thải (tẩy) độc...

 Không khó tìm thấy trên mạng vô số công thức detox khiến chị em lan man, rồi thử mà không chắc hiệu quả. Năm mới, chúng ta cần mổ xẻ lại làn sóng detox xem sao.

----------

Cơ thể con người được tạo hóa cơ cấu một hệ thống thải độc gồm gan, thận, phổi, da và ruột qua các việc đại tiện, tiểu tiện, đổ mồ hôi và hơi thở. Nhìn chung, nếu không bệnh tật gì thì đội "vệ sinh môi trường" này hoạt động ngon lành, không phải trợ giúp gì thêm. 

Do vậy, để "đội quân" này khỏe mạnh, làm việc rốp rẻng mới thực là cách thải độc khoa học, hiệu quả và an toàn nhất. Còn hở một chút là đè ruột gan phèo phổi ra tẩy độc thì coi chừng hỏng việc.

TẨY ĐỘC KHÔNG KHÉO THÀNH... HẠ ĐỘC

Không ít bí quyết mang danh tẩy độc nhưng lại lăm le... hạ độc người, trong đó có thể kể đến cách detox cổ điển nhất là nhịn ăn, chỉ uống nước chanh đường hay hoa quả cầm hơi. Khá nhiều tai tiếng từ kiểu tẩy độc khổ hạnh này, kể cả chết người. 

Nhiều trường hợp, khổ chủ vừa hoàn tất mười mấy ngày giã từ chén đũa, chưa kịp ca khúc khải hoàn, thì phải nhập viện vì suy kiệt, tụt huyết áp, ngất xỉu, rối loạn chuyển hóa nặng. Nhiều quý bà, quý cô sáng sáng trợn trừng ực cả ly nước mía hòa ớt chuông xay mà rốt cục không biết tẩy thải được gì trong người. 

Có bệnh nhân nan y tin rằng nhịn ăn sẽ bỏ đói tế bào ác tính, đến khi bệnh trở nặng, mới vỡ ra chính hệ miễn dịch bị nốc-ao vì đói...

Một công thức thanh tẩy "nổi tiếng" khác là mỗi sáng bụng đói, uống một ly to nước chanh pha chút muối hoặc mật ong. Chẳng rõ tống thải được gì nhưng bụng chưa ăn mà đổ chanh chua vào coi như lột trần niêm mạc dạ dày trước đòn tập kích bằng axit. Với người sẵn bệnh trào ngược dạ dày - thực quản, viêm loét bao tử thì đây hẳn là cú "đâm sau lưng chiến sĩ". 

Ngoài ra, bạn đột ngột tải một lượng muối vào máu lúc đói là cách dung dưỡng không thể tốt hơn cho chứng cao huyết áp, thất thoát canxi, mệt thận, mỏi khớp, chưa kể những vụ "Tào Tháo rượt" mất nước, tiêu khoáng. 

Khổ nỗi, tình cảnh đó lại được người dùng tự cổ vũ là cơ thể đang thải độc sạch cả ruột.

Còn mật ong thuộc nhóm chất tăng đường huyết "có máu mặt", nên dùng kéo dài có khả năng mở ra tiền đề kháng insulin, vạch lối cho bệnh tiểu đường sau này. Với người tiểu đường giấu mặt (chưa xét nghiệm), tiền tiểu đường (đường huyết ở mức lửng lơ) thì cần tránh xa mật ong.

Tương tự với màn uống nước muối sinh lý giải độc. NaCl 0,9% dùng chủ yếu làm sạch bên ngoài chứ hoàn toàn bó tay với vi khuẩn vì nồng độ muối quá yếu. 

Nước muối sinh lý có thể được dùng để uống hoặc truyền dịch nhằm bù nước trong các ca "Tào Tháo rượt", ra mồ hôi nhiều, ngộ độc thực phẩm nặng... Qua lợi ích này mà gắn cho nó tài giải độc cũng tạm ổn, nhưng nếu bảo uống nước muối sinh lý khơi khơi để trừ độc thì có vẻ "bốc thơm" hơi quá về loại dung dịch được bào chế với hàm lượng sinh lý giống hệt nước mắt! Vậy, detox thế nào cho vẹn toàn?

THANH TẨY "CÂY NHÀ LÁ VƯỜN" MÀ HIỆU QUẢ

● Uống đủ nước đứng hàng "soái ca" trong các cách detox. Ngoài chức năng sinh học, sở trường tẩy trôi và lưu chuyển giúp nước trở thành phương tiện ưu hạng trong việc thanh tẩy. 

Uống đủ nước sạch là đủ chứ không cần trợn mắt nốc hàng 3, 4 lít mỗi ngày. Nếu cần, thêm chút chanh, đường cốt thêm hương vị, đừng quá tay.

● Năng vận động giúp máu huyết lưu thông, bôi trơn xương khớp, co giãn cơ bắp, hoạt bát đầu óc... Chất độc sẽ chất đống nếu chỉ cơ quan vệ sinh năng nổ trong khi phần còn lại chẳng buồn nhấc tay động chân.

● Thực phẩm thân thiện, không khí trong lành. Ưu tiên các loại thực phẩm giàu chất xơ và là cao thủ thải độc (gạo lức, củ cải đường, củ cải trắng, cải bắp, súp lơ xanh, cần tây, gừng, cà chua, tảo spirulina, rong biển...). 

Gan là "công thần" chống độc nên đừng bỏ qua các quý nhân phù trợ (nghệ, trà xanh, atisô, cà rốt, bồ công anh, bồ bồ, óc chó, ôliu..). Chú ý vitamin C (bưởi, cam, chanh) là sinh tố tài trợ miễn dịch, trợ tiêu hóa và giúp sản xuất glutathione - chất giúp việc số 1 giúp gan thải độc.

● Sự lạc quan, yêu đời cũng là nhát chổi tẩy độc lợi hại. Cái đầu có thanh thoát mới kéo được "lục phủ ngũ tạng" hồ hởi theo. 

Trông sắc diện điển hình của một ca ứ độc lâu năm (mắt thâm quầng, môi thâm xì, da xám xịt) thường thấy ở mấy vị chán đời, trốn nợ, stress kinh niên, bạn sẽ rõ sức mạnh tinh thần can dự thế nào với thanh trùng tẩy độc.