Phát triển trí não tốt hơn cho trẻ bằng DHA và các dưỡng chất thiết yếu

PNO - Tại hội thảo khoa học “Dinh dưỡng giúp trẻ phát triển trí não tốt hơn” do Mead Johnson tổ chức, Giáo sư – tiến sĩ Craig L.Jensen, giảng viên Khoa Nhi,

Giáo sư – Tiến sĩ Craig L.Jensen

Thưa Giáo sư Jensen, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng như thế nào đối với sự phát triển trí não trẻ?

Sự phát triển vượt bậc của trẻ em ngày nay so với thế hệ trước đã chứng minh vai trò quan trọng của dinh dưỡng đối với sự phát triển trí não tốt hơn ở trẻ.

Trong 3 tuần cuối của thai kì và 2 năm đầu đời, não bộ của trẻ phát triển nhanh, đạt được 80% trọng lượng não người trưởng thành. Dinh dưỡng trong giai đoạn này tác động sớm đến khả năng nhận thức, quá trình hình thành và hoàn thiện các chức năng quan trọng của não bộ trẻ.

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh vai trò của dinh dưỡng đối với khả năng nhận thức của trẻ, giúp trẻ duy trì sự chú ý, kỹ năng xử lý tình huống tốt hơn, vận động khéo léo, có chỉ số IQ ngôn ngữ và kỹ năng xã hội, giao tiếp tốt hơn… Việc theo dõi những kỹ năng trẻ đạt được ở từng mốc phát triển quan trọng qua 4 khía cạnh: trí thông minh, vận động, cảm xúc và giao tiếp là cách giúp trẻ phát triển trí não tốt hơn và toàn diện ở các khía cạnh then chốt này.

Trẻ phát triển trí não rất nhanh trong 2 năm đầu đời

Vậy dưỡng chất nào là quan trọng giúp trẻ phát triển trí não tốt hơn?

Trẻ cần được bổ sung đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu như kẽm, choline, sắt, vitamin nhóm B,… và đặc biệt là các axit béo như DHA và ARA vì đó là những dưỡng chất quan trọng cho não bộ, giúp cho não hoạt động tối ưu.

Đặc biệt, DHA là thành phần cấu trúc của bão bộ, góp phần vào sự tăng trưởng và dẫn truyền của tế bào thần kinh, chiếm 25% trọng lượng khô của não, tập trung chủ yếu ở phần não trán - nơi điều khiển chức năng quan trọng của não bộ bao gồm sự kiểm soát, quản lý quá trình nhận thức từ việc lập kế hoạch, ghi nhớ, sự tập trung chú ý. DHA còn góp phần vào sự tăng trưởng, kết nối của các tế bào thần kinh, giúp cho quá trình dẫn truyền thông tin đạt hiệu quả.

Các tổ chức uy tín thế giới FAO/WHO đã khuyến nghị bổ sung cho trẻ dưới 1 tuổi: 17 mg DHA/100 kcal, và trẻ trên 1 tuổi: từ 75 mg DHA mỗi ngày.

Ông có lời khuyên gì dành cho các bà mẹ giúp con phát triển trí não toàn diện qua 4 khía cạnh then chốt?

Trẻ sẽ phát triển khả năng tìm tòi, học hỏi sớm nếu được chăm sóc dinh dưỡng đúng cách

Giáo dục và dinh dưỡng chính là hai yếu tố quyết định sự phát triển trí não toàn diện của trẻ. Trẻ hoàn toàn có thể đạt được nhiều kĩ năng hơn hoặc sớm hơn so với độ tuổi nếu như bố mẹ giáo dục bằng các tương tác thông minh phù hợp và khoa học.

Như chồi non cần chất dinh dưỡng và ánh sáng mặt trời, trẻ cũng cần được bổ sung các dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển trí não tốt hơn. Trong suốt quá trình nghiên cứu dinh dưỡng nhi khoa, tôi nhận thấy sản phẩm dinh dưỡng Enfa A+ của Mead Johnson với công thức ưu việt 360o Brain Plus cung cấp hàm lượng đúng DHA theo khuyến nghị và các dưỡng chất thiết yếu cho não bộ, giúp trẻ phát triển trí não tốt hơn, phát triển toàn diện ở 4 khía cạnh then chốt gồm trí thông minh, vận động, giao tiếp và cảm xúc.

THU AN