Dưỡng não sao cho đúng?

PN - Công việc căng thẳng dễ dẫn đến nhức đầu, mệt mỏi, ảnh hưởng đến năng suất lao động, chất lượng sống... Vì thế, dưỡng não luôn là điều cần quan tâm.

Bồi bổ cho não

TS Trần Thị Minh Hạnh - Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM cho biết, một số thức ăn tốt cho hoạt động của não: các axit béo omega 3, omega 6 là nguyên liệu tạo tế bào thần kinh có trong cá ba sa, cá thu, cá ngừ, cá hồi, bí đỏ, mè… Phospholipid còn được gọi là chất béo thông minh có trong lòng đỏ trứng, nội tạng… Hai vi chất cần cho não là i ốt và sắt có nhiều trong muối i ốt, huyết, gan, các loại đậu… Cần ăn thêm trái cây tươi để giúp cơ thể có thêm sinh tố, khoáng chất và giúp hấp thu sắt tốt hơn. Các axit amin giúp dẫn truyền tín hiệu từ tế bào thần kinh này đến tế bào thần kinh khác có trong sữa, đậu, trứng, các loại thịt…

Tuy nhiên, người có mỡ trong máu cao không nên dùng các món như: nội tạng động vật, trứng, các món chiên xào vì sẽ làm cho bệnh trầm trọng hơn. Nên dùng glucose có trong đậu, khoai, trái cây… thay vì các loại bánh, kẹo, nước ngọt có gas. Cuối cùng là đừng quên ăn sáng. Bữa ăn sáng đủ chất sau một đêm dài thức giấc sẽ giúp cho não bộ sung sức hơn, làm việc với năng suất cao hơn.

Một số bài tập

Trong quá trình làm việc, đừng dùng một bên tay mà nên thay đổi. Bởi, mỗi tay chịu sự chi phối của một bán cầu đại não. Sự thay đổi này buộc bán cầu đại não bên không thuận làm “bài tập”. Khi tập thể dục hoặc đi làm nên thay đổi đường đi thường xuyên để não ghi nhận phương hướng, quang cảnh mới và ghi nhớ. Các trò chơi ô chữ, đọc câu đố, làm thơ… cũng là những bài tập thể dục tốt cho não. Cuối cùng là học cách nhớ: khi biết mình hay quên, nên ghi nhớ một sự kiện nhiều lần. Ví dụ: nếu hay quên chìa khóa thì khi đặt, treo chìa khóa vào vị trí, cần đứng lại nhìn kỹ vị trí vài giây.

Trò chuyện, giao tiếp với khách hàng, bạn bè… là cách giúp cho não bộ thư giãn và tăng cường khả năng ghi nhớ.

Thiếu oxy trong vòng năm phút thì não ngưng hoạt động. Làm việc trong phòng điều hòa nhiệt độ mà không có quạt hút gió cũng dễ bị ngộ độc CO2 do mình thải ra. Tương tự, trong phòng ngủ gắn cửa kính, trang bị máy điều hòa nhiệt độ nhưng cúp điện lúc nửa đêm cũng gây mệt mỏi, chóng mặt, nhức đầu vì hít CO2. Vì thế, để bộ não khỏe mạnh, cần xem phòng ngủ có thoáng khí không. Cần tập luyện hít - thở sâu.

 Phương Nam