Biến hóa với bơ đậu phộng

PNO - Bơ đậu phộng là một trong những món ăn nhẹ chống lại cơn đói hữu hiệu và bổ dưỡng. Chỉ cần 2 muỗng canh bơ đậu phộng có thể cung cấp đủ protein và năng lượng cho bạn tiếp tục làm việc hay vận động.

Ảnh minh họa: internet

 Ngoài ăn kèm với bánh mì, bạn có thể sáng tạo với các món ăn và thức uống từ bơ đậu phộng.

-Mềm và béo, bơ đậu phộng rất thích hợp dùng làm nước chấm cho một dĩa rau luộc như khổ qua, bầu bí, cà rốt…

-Nếu bạn thích ăn hoa quả thì khẩu phần táo và lê cắt lát là lựa chọn hoàn hảo dùng kèm bơ đậu phộng. Ngoài ra, bơ đậu phông còn được dùng trong các món ăn kiểu Thái tạo thành nước sốt bơ đậu phộng thơm ngon.

-Bữa ăn sáng sẽ ngon khi trộn thêm một muỗng canh bơ đậu phộng với bột yến mạch. Thêm chuối, táo, bột quế và các loại hạt để thay đổi khẩu vị và bữa sáng giàu năng lượng.

-Nếu muốn ăn sáng bằng bánh mì thì bạn có thể phết bơ đậu phộng cùng mứt dâu.

-Thêm một hoặc hai muỗng bơ đậu phộng vào món sinh tố, kem để gia tăng protein và giúp bữa sáng hay ăn xế thêm hương vị và dinh dưỡng. Đơn giản nhất bạn có thể thử với món sinh tố chuối và bơ đậu phộng. Sáng tạo hơn nữa, bạn có thể làm món bánh cookies bơ đậu phộng béo giòn.

Nguyễn Hiếu (theo everydayhealth)