Ngon cơm với món thịt bò xào kiểu Hàn Quốc

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món thịt bò xào kiểu Hàn Quốc:

- 200g thịt bò

- 2 muỗng canh hành tây cắt nhỏ

- 1 muỗng canh tỏi băm

- 1 muỗng canh dầu mè

- 1 muỗng canh hạt óc chó băm nhỏ

- 1 muỗng canh hạt hướng dương

- 13 hạt hạnh nhân cắt nhỏ

- 1 muỗng canh hạt bí ngô cắt nhỏ

- 1 muỗng canh mè

- 100ml nước ép hành tây

- 1 muỗng canh mật ong

- 1 muỗng canh dầu mè

- 20g tương ớt Hàn Quốc

Thịt bò băm nhỏ hoặc xay nhỏ.

Bắt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu mè vào, thêm tỏi và hành tây cắt nhỏ vào xào thơm.

Cho thịt bò vào xào trong 1 phút rồi cho tương ớt vào xào, thêm nước ép hành tây đun sôi trên lửa vừa trong 5 phút.

Tiếp theo, cho quả óc chó, hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, hạt bí ngô cắt nhỏ vào chảo trộn đảo đều đun sôi trong 2 phút. Thêm hạt mè rang chín vào trộn đều.

Cuối cùng, cho dầu mè và mật ong vào trộn đều đun thêm 2 phút tắt bếp. Bạn có thể gia giảm lượng gia vị phù hợp với khẩu vị của gia đình.