Đời sống

Phân biệt tỏi ngoại nhập và tỏi Việt Nam

Chi cục bảo vệ thực vật Lâm Đồng vừa đưa ra những cách phân biệt tỏi Việt Nam với các loại tỏi ngoại nhập.

1. Hình dạng bên ngoài

Củ rất to
Vỏ ngoài màu trắng, hơi vàng, dễ bóc

Củ nhỏ

Vỏ ngoài màu trắng, khó bóc

Củ nhỏ

Vỏ ngoài màu nâu tím, khó bóc

Khi cuống tỏi được bóc ra

Các tép tỏi xòe ra

Các tép tỏi chụm lại

2. Hình dạng bên trong

Ít tép tỏi

Nhiều tép tỏi

Tép tỏi to

Tép tỏi nhỏ

3. Mùi vị

Vị hăng the

Không có mùi thơm

Vị the

Có mùi dễ chịu, ít cay nồng

Vị the

Có mùi thơm, vị cay nồng đặc trưng

aFamily