Vinamilk vận hành trang trại 3.000 con bò sữa tại Hà Tĩnh

Trang trại bò sữa Vinamilk Hà Tĩnh là trang trại đầu tiên tại Việt Nam nhập giống bò sữa cao sản từ Mỹ với nhiều ưu điểm về chất lượng sữa, giàu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe. Đây cũng là giống bò cho sản lượng hơn 20% so với giống bò sữa thông thường.

Toàn bộ bò giống cao sản nhập khẩu từ Mỹ.

Với tổng mức đầu tư lên đến 300 tỷ đồng, trang trại được trang bị hệ thống máy móc hiện đại và ứng dụng công nghệ hàng đầu thế giới trong quy trình chăn nuôi, đạt công suất 3.000 con bò sữa một năm. Tại đây sử dụng hệ thống làm mát hiện đại bậc nhất thế giới, gồm quạt gió và hệ thống phun sương, theo công nghệ Thụy Điển Tunnel Ventilation đảm bảo môi trường sống lý tưởng cho đàn bò sữa. Hệ thống làm mát Tunnel Ventilation giúp trang trại luôn duy trì ổn định nhiệt độ chuồng trại, không bị tác động bởi biến đổi của môi trường, giúp đàn bò sữa luôn trong trạng thái thoải mái, không chịu sốc nhiệt, đảm bảo sản lượng và chất lượng sữa ổn định.

Ngoài giống bò, để có nguồn sữa tươi thơm ngon và giàu dinh dưỡng, thức ăn cho bò đóng vai trò quyết định. Ở trang trại bò sữa Vinamilk, khẩu phần ăn cho bò được thiết lập với tỷ lệ dinh dưỡng đạt chuẩn quốc tế Global G.A.P với 3 lần ăn mỗi ngày, đảm bảo thức ăn luôn tươi ngon. Nguồn cỏ khô cho bò ăn nhập trực tiếp từ Mỹ, đảm bảo chất lượng cao đạt tiêu chuẩn quốc tế, cho nguồn sữa tươi thuần khiết.

Trang trại Hà Tĩnh sử dụng hệ thống làm mát hiện đại theo công nghệ Thụy Điển Tunnel Ventilation.

Quy trình xử lý chất thải ở các trang trại cũng hiện đại với hệ thống máy cào phân tự động tại mỗi chuồng. Sau đó phân được tách thành chất thải khô và nước. Phần khô ủ trong 30-45 ngày để thành phân bón. Phần nước xử lý qua hệ thống hồ sinh học, trở thành khí đốt và nguồn nước tưới cho đồng cỏ. Nhờ vậy, môi trường sống xung quanh trang trại luôn sạch sẽ và trong lành.

Trang trại bò sữa Vinamilk Hà Tĩnh cũng đã được Tổ chức Tiêu chuẩn Nông nghiệp Toàn cầu Global G.A.P cấp giấy chứng nhận đạt chuẩn quốc tế Global G.A.P. Cuối năm 2016, dự kiến Vinamilk sẽ tiếp tục xây dựng hoàn thiện để đưa vào hoạt động thêm 2 trang trại Thống Nhất (Thanh Hóa) và trang trại Tây Ninh với quy mô 8.000 con bò sữa đến 16.000 con bò sữa, nâng tổng trang trại của công ty lên con số 9.

Hệ thống gãi ngứa tự động hiện đại tại trang trại.

Từ năm 2006, Vinamilk đã bắt đầu đầu tư vào lĩnh vực chăn nuôi bò sữa một cách trực tiếp thông qua xây dựng các trang trại nuôi bò sữa công nghiệp với tổng vốn khởi điểm là hơn 500 tỷ đồng và đến năm 2015 đã tăng đến gần 1.700 tỷ.

Hệ thống trang trại bò sữa Vinamilk với toàn bộ bò giống cao sản nhập khẩu từ Mỹ, Australia và New Zealand cùng các nhà máy chuẩn quốc tế trải dài khắp Việt Nam giúp Vinamilk luôn đảm bảo việc nguồn sữa tươi nguyên liệu từ các trang trại được vận chuyển nhanh chóng đến các nhà máy chế biến. Quy trình này giúp đảm bảo giữ trọn vị thơm ngon và các chất dinh dưỡng từ sữa trong các sản phẩm một cách tối ưu. Hiện nay, tổng đàn bò cung cấp sữa bao gồm các trang trại và bà con nông dân có ký kết hợp đồng bán sữa cho Vinamilk là hơn 120.000 con bò, cung cấp khoảng 750 tấn sữa tươi nguyên liệu để sản xuất ra trên 3 triệu ly sữa một ngày. Công ty sẽ đưa tổng số đàn bò của Vinamilk từ các trang trại và của các nông hộ lên khoảng 160.000 con vào năm 2017 và 200.000 con vào năm 2020. Sản lượng nguyên liệu sữa dự kiến đến năm 2020 sẽ tăng lên hơn gấp đôi, khoảng 1.500-1800 tấn một ngày.

 Minh Trí