4 thực đơn giúp bạn phấn chấn tinh thần

PNO - Có thể bạn biết được loại thực phẩm nào tốt cho sức khỏe, nhưng phải kết hợp như thế nào để có được những món ăn ngon và bổ dưỡng? Có thể tham khảo 4 thực đơn sau.

1. Thịt bò xào

Nguyên liệu: Thịt bò, ớt chuông, măng tây, gừng, sốt đậu tương, nước cốt chanh, gạo lứt, hạt điều.

Vitamin E có trong măng tây giúp cơ thể bạn tăng hàm lượng hóc-môn sinh dục estrogen và testosterone. Thêm vào đó, hàm lượng kẽm trong thịt bò giúp tăng ham muốn tình dục đối với phụ nữ và hydratcarbon từ gạo lứt giúp kéo dài “chuyện ấy”. Ngoài ra, hạt điều từ lâu cũng đã được xem là thực phẩm kích thích ham muốn.

Thực đơn này có giá trị dinh dưỡng 318 calo và 11g chất béo.

2. Bánh mì sandwich cá hồi

Nguyên liệu: Bánh mì sandwich, cá hồi áp chảo, quả óc chó, xà lách xoăn và rau diếp.

Cá hồi là nguồn thực phẩm chứa nhiều axit béo DHA omega-3, trong khi xà lách xoăn rất giàu ma-giê, giúp bạn cảm thấy thư thái và hạ huyết áp. Melatonin tự nhiên có trong quả óc chó sẽ đem đến cho bạn một giấc ngủ ngon hơn.

Món ăn này sẽ giúp bạn cảm thấy hạnh phúc, bình tĩnh chỉ với 420 calo và 35g chất béo có lợi cho tim.

3. Salad giải độc

Nguyên liệu: Cải xoong, atisô, cần tây, hành tây, phô-mai, dưa leo, dầu giấm.

Dầu giấm, dưa leo chứa nhiều vitamin C và axit citric, chống căng thẳng. Cải xoong và atisô là thực phẩm lợi tiểu giúp bạn chống phù nề, bên cạnh đó, atisô còn là nguồn cung cấp chất xơ dễ hòa tan inulin. Các nguyên tố natri và kali có trong cần tây giúp bạn giữ cho tinh thần được cân bằng.

Tổng giá trị dinh dưỡng của món salad là 170 calo và 11g chất béo.

4. Sinh tố mâm xôi và chuối

Nguyên liệu: Chuối, quả mâm xôi, nước cốt dừa, yogurt, vỏ chanh, mật ong.

Mâm xôi giúp bạn tiếp thêm năng lượng nhờ hàm lượng chất xơ cao. Chuối là thực phẩm chứa tinh bột khó tiêu hủy (RS) và carbonhydrat hoạt động như một loại chất xơ giúp bạn cảm thấy no và giữ dáng. Tinh dầu có trong cốt dừa giúp giảm mỡ bụng, thêm vào đó là yogurt, cũng giống với các sản phẩm chiết xuất từ sữa khác, rất giàu axit béo.

Mặc dù vậy, món ăn này chỉ chứa 250 calo và 5g chất béo.

MAI ANH

(Theo health.com)